忙しいママ必見!超簡単 あと1品欲しいとき お弁当にも!昆布のポテトサラダの作り方♪

ポテトサラダっておいしいですね~。
ポテトサラダって、気軽に作るけど、ちょっとめんどくさくないですか?
皮をむくのがいちばんめんどいですが、中の具を揃えるのもめんどう。

今日はお弁当のスキマを埋めることもできる!超簡単昆布のポテトサラダのレシピです。

 

材料

じゃがいも 何個でも
昆布の佃煮 適宜
マヨネーズ 適宜

作り方

①じゃがいもをゆでる。写真は5個です。

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②昆布の佃煮をハサミとかで短く切る。切らなくてもいいです。昆布が細かいほうが和えやすいだけです。

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③ゆで上がったじゃがいもに昆布の佃煮をのせる

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④マヨネーズもかけて、混ぜる。出来上がり♪

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私は昆布の佃煮っていうか昆布があんまり好きじゃないんだけど、これはおいしい。もっとマヨネーズいっぱいでもいいな♪

今日の献立は

さばの塩焼き 大根おろし
枝豆
昆布のポテトサラダ
玉子と白菜とねぎのスープ

ですよ♪あーおいしかったさば。

簡単なのでぜひ作ってみてください♪